15 cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm tăng cân, không tanh

cách nấu cháo tôm ngon cho bé

Tuy tôm là thực phẩm giàu dưỡng chất, rất tốt cho trẻ ăn dặm nhưng lại có mùi tanh khó chịu. Nếu mẹ sơ chế và chế biến tôm không kỹ thì sẽ khiến bé ăn không ngon miệng. Vì thế, bài viết này sẽ gợi ý cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm không tanh, dễ làm và hỗ trợ con tăng cân tốt. Mẹ lưu lại ngay nhé!

cháo tôm cho bé
Tôm chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất giúp trẻ ăn dặm phát triển thể chất, trí não vượt bậc.

1. Bật mí lợi ích khi cho bé ăn dặm tôm

Thịt tôm cung cấp protein dồi dào, giúp trẻ cải thiện cân nặng hiệu quả. Thêm vào đó, loại hải sản này có lượng axit béo omega-3, omega-6 cao, hỗ trợ bé hoàn thiện cấu trúc, chức năng não bộ tối ưu để thông minh, nhạy bén hơn. Chưa hết, tôm còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất khác, cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ như vitamin B12, vitamin B3, sắt, kẽm, magie,...

Tuy nhiên, tôm lại là loại hải sản dễ gây dị ứng. Vì vậy, mẹ cần chú trọng thời điểm và khẩu phần khi bắt đầu tập cho bé ăn dặm tôm.

 

2. Trẻ mấy tháng ăn dặm tôm được?

Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể thử ăn tôm. Ở lần đầu tiên thưởng thức, mẹ chỉ nên chuẩn bị một khẩu phần nhỏ để quan sát phản ứng cơ thể của con. Nếu có dấu hiệu dị ứng thì mẹ nên đưa con đến gặp bác sĩ để tìm cách xử lý kịp thời. Ngược lại, nếu trẻ không xuất hiện biểu hiện dị ứng thì mẹ có thể tăng dần lượng tôm ở các bữa ăn dặm sau. 

>> Xem thêm: Trẻ 6 tháng tuổi ăn được những gì?

cách nấu cháo tôm
Với trẻ 6 tháng, khi cháo bớt nóng thì mẹ có thể xay nhuyễn để con tập ăn dặm thuận lợi.

3. Chia sẻ các cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm ngon lành, lớn nhanh

Sau đây là những công thức chế biến cháo tôm cho bé ăn ngon miệng, dễ hấp thu, được ước lượng dựa trên khẩu phần phù hợp với 01 bé:

3.1 Nấu cháo tôm cho bé tăng cân với yến mạch

Nguyên liệu:

  • 20g tôm sú.
  • 1 - 2 muỗng canh bột yến mạch (tùy độ đặc phù hợp).
  • 3 - 4 lá cải ngọt.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ lột sạch vỏ tôm, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó, mẹ bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô và xào sơ tôm.
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch lá cải ngọt, băm nhỏ.
  • Bước 3: Mẹ bắc nồi lên bếp, thêm nước lọc rồi đun sôi. Kế đến, mẹ cho bột yến mạch vào, khuấy nhẹ tay và vặn lửa nhỏ, đun trong 5 - 7 phút.
  • Bước 4: Khi cháo sôi lại, mẹ cho tôm, rau vào và đun thêm vài phút. Lúc cháo chín hẳn, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn với chút dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Đây là cách nấu cháo tôm cho bé không bị tanh vì đã làm sạch phần chỉ lưng (nguyên nhân khiến tôm bị tanh) và xào với hành trước cho dậy mùi thơm. Chưa kể, món ăn này còn chứa năng lượng từ chất đạm, tinh bột,... (từ yến mạch) cùng dưỡng chất trong tôm cho bé điều kiện tăng cân tối ưu. Thêm nữa, thêm rau cải nấu cháo tôm yến mạch sẽ giúp trẻ thông minh, nhanh nhạy hơn khi bổ sung dồi dào folate.

 

nấu cháo tôm cho bé tăng cân
Cháo tôm rau dền rất nhẹ bụng, bổ dưỡng nên cực kỳ phù hợp với trẻ tập ăn dặm.

3.2 Cháo tôm lá chùm ngây

Nguyên liệu:

  • 20g tôm sú.
  • 20g gạo tẻ ngon.
  • 20g chùm ngây.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi và thêm nước vừa đủ. Sau đó, mẹ bật lửa vừa, đun đến khi sôi.
  • Bước 2: Mẹ lột hết vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ. Kế tiếp, mẹ bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành, rồi xào sơ tôm.
  • Bước 3: Mẹ nhặt lá rau chùm ngây, rửa sạch và băm nhỏ (hoặc xay nhuyễn). Khi thấy hạt  gạo nở bung, mẹ cho tôm và rau vào nồi, khuấy đều.
  • Bước 4: Mẹ đun cháo đến khi chín nhừ rồi tắt bếp, múc ra chén. Sau đó, mẹ thêm chút dầu ăn dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cách nấu cháo tôm cho bé kể trên cũng đảm bảo không tanh tương tự cháo tôm yến mạch. Ngoài ra, kết hợp thịt tôm với rau chùm ngây giúp trẻ dễ tiêu hóa nhờ cung cấp thêm chất xơ, đồng thời thúc đẩy tăng cân hiệu quả với nhiều chất đạm, chất béo.

3.3 Cháo tôm hạt sen béo bùi

Nguyên liệu:

  • 10g tôm sú.
  • 20g gạo nếp và gạo tẻ trộn chung.
  • 20g hạt sen khô (hoặc tươi).
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ ngâm gạo trong nước khoảng 1 - 2 giờ trước khi nấu. Trong lúc đó, mẹ lấy tôm tươi, bỏ vỏ và chỉ lưng rồi rửa sạch, băm nhuyễn. Kế tiếp, mẹ bỏ tim sen, rửa sạch.
  • Bước 2: Mẹ bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô và xào sơ tôm. Sau đó, mẹ đổ nước vào và mở lửa lớn, nấu sôi.
  • Bước 3: Khi nước sôi, mẹ cho hạt sen vào đun thêm 10 phút. Tiếp theo, mẹ thêm gạo đã vo sạch vào và nấu đến khi tất cả nguyên liệu đều chín nhừ. 
  • Bước 4: Khi cháo chín, mẹ tắt bếp, múc ra chén và trộn với chút dầu ăn dặm rồi cho trẻ thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Thêm một cách nấu cháo tôm cho bé tăng cân, không tanh là cháo tôm hạt sen. Vì cả hai nguyên liệu đều cung cấp các chất cần thiết cho sự phát triển thể chất mạnh mẽ ở trẻ như chất đạm, chất béo (ở tôm) và chất bột đường, canxi, photpho,... (ở hạt sen). Đặc biệt, vị ngọt, kết cấu béo bùi của loại hạt này sẽ giảm bớt mùi vị khó chịu từ tôm để bé dễ ăn hơn.

3.4 Cháo tôm cho bé ăn dặm cùng rau dền

Nguyên liệu:

  • 10g tôm tươi.
  • 10g rau dền.
  • 20g gạo.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ đường chỉ và băm nhỏ (hoặc xay nhuyễn). Sau đó, mẹ nhặt lá rau dền, rửa sạch và để ráo nước rồi băm nhuyễn. Tiếp theo, mẹ vo gạo thật sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.
  • Bước 2: Mẹ bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành tỏi để xào sơ tôm. Kế tiếp, mẹ cho nước lọc vào, khi sôi thì thêm gạo vào. Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho rau vào, khuấy đều tay và nấu thêm vài phút nữa.
  • Bước 3: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra chén, trộn với chút dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Là một “siêu thực phẩm” chứa protein hoàn chỉnh cho cơ thể, rau dền trở thành lựa chọn lý tưởng khi mẹ muốn nấu cháo tôm ăn dặm cho bé cải thiện số cân hiện tại hiệu quả. Hơn nữa, loại rau này cũng chứa rất nhiều chất xơ, hỗ trợ bé hấp thu dinh dưỡng từ món ăn tối ưu, tránh nặng bụng.

 

cách nấu cháo tôm cho bé không bị tanh
Cháo tôm cà rốt không chỉ có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngọt; mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất (như chất đạm, chất béo,...) giúp trẻ phát triển thể chất tốt.

3.5 Cháo tôm với bông bí

Nguyên liệu:

  • 20g tôm đã bóc vỏ.
  • 20g bột gạo.
  • 20g bông bí.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi và thêm nước vào, nấu đến khi nhừ.
  • Bước 2: Mẹ bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó, mẹ bắc chảo lên bếp, xào sơ tôm với hành khô.
  • Bước 3: Mẹ bỏ nhụy, đài, cuống của bông bí rồi rửa sạch, băm nhỏ.
  • Bước 4: Khi gạo nở bung, mẹ cho tôm và bông bí vào, trộn đều rồi đun thêm vài phút.
  • Bước 5: Khi cháo nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén và trộn với dầu ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Mẹ hãy lưu ngay cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm không tanh, phát triển thể chất tốt với bông bí này. Vì bông bí chứa hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ bé hấp thu chất đạm, chất béo từ tôm hiệu quả hơn. Ngoài ra, bông bí còn có vitamin C góp phần cải thiện đề kháng tự nhiên để bé luôn khỏe mạnh, từ đó có cơ hội tăng trưởng chiều cao và cân nặng đều đặn.

3.6 Cháo tôm ăn dặm cho bé cùng cà rốt

Nguyên liệu:

  • 20g tôm tươi.
  • 1 miếng cà rốt nhỏ.
  • 20g gạo tẻ và gạo nếp trộn với nhau.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó, mẹ ngâm gạo trong nước khoảng 1 tiếng rồi vo sạch, vớt ra rổ. Còn tôm, mẹ lột vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ.
  • Bước 2: Mẹ bắc nồi lên bếp, thêm dầu, phi thơm hành rồi cho tôm vào xào sơ. Kế tiếp, mẹ thêm gạo, nước vừa phải rồi đun sôi. 
  • Bước 3: Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho cà rốt vào và nấu đến lúc tất cả nguyên liệu chín hẳn. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, múc ra chén và trộn với dầu ăn dặm rồi cho trẻ thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Một cách nấu cháo tôm ngon cho bé, đảm bảo không tanh khác là kết hợp với cà rốt. Vì thực phẩm này có vị ngọt dịu, thơm nhẹ nên sẽ giảm mùi khó chịu từ tôm. Đồng thời, cách sơ chế tôm như trên cũng góp phần hạn chế mùi tanh hiệu quả. Hơn nữa, món cháo này còn cung cấp dồi dào năng lượng, từ chất đạm, chất béo, tinh bột để bé tăng cân vượt trội. Trong khi đó, cà rốt giúp bổ sung vitamin A và chất xơ, giúp trẻ tăng cường thị giác, đề kháng và ít bị táo bón.

 

cách nấu cháo tôm bí đỏ cho trẻ
Để tăng cường năng lượng và tạo độ béo bùi cho món cháo tôm này, mẹ có thể nấu chung với một ít phô mai.

3.7 Cháo tôm rau ngót dễ tiêu hóa

Nguyên liệu:

  • 20g tôm tươi.
  • 1 muỗng đậu xanh không vỏ.
  • 1 ít rau ngót.
  • 1 miếng phô mai.
  • 20g gạo.
  • 200ml nước lọc.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ trộn gạo và đậu xanh với nhau, sau đó vo sạch, để ráo. Tiếp theo, mẹ nhặt lá rau ngót, rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó, mẹ cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, lấy chỉ lưng và rửa sạch, băm nhỏ.
  • Bước 2: Mẹ cho gạo, đậu xanh vào nồi, thêm nước và đun ở lửa vừa. Trong lúc đợi cháo sôi, mẹ bắc một chảo khác lên bếp, phi thơm hành và xào sơ tôm với phô mai.
  • Bước 3: Khi hạt gạo nở bung, mẹ thêm tôm và phần rau đã chuẩn bị vào, trộn đều rồi đun thêm vài phút.
  • Bước 4: Khi cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn với dầu ăn dặm và cho trẻ thưởng thức lúc còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Nấu cháo tôm cho trẻ với rau ngót là lựa chọn không thể bỏ qua nếu mẹ mong muốn trẻ tăng cân tốt. Vì loại rau này có hàm lượng protein cao hơn hẳn so với nhiều loại rau xanh khác. Rau ngót chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin C, vitamin K, Canxi và sắt, tốt cho tiêu hóa và giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Thêm vào đó, vị ngọt dịu từ rau ngót cũng giúp món cháo “thăng hạng” hương vị cho bé ăn ngon miệng hơn.

3.8 Cháo tôm ngon cùng bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 20g tôm tươi.
  • 20g gạo nếp.
  • 100g bí đỏ.
  • 200ml nước sạch.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ ngâm gạo trong nước trước khi nấu 1 tiếng, rồi vo sạch, vớt ra rổ, để ráo.
  • Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, mẹ hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  • Bước 3: Mẹ bóc vỏ tôm, rút chỉ lưng rồi rửa sạch, băm nhỏ. Kế tiếp, mẹ bắc chảo lên bếp, phi thơm hành và xào sơ tôm.
  • Bước 4: Mẹ bắc nồi lên bếp, thêm gạo và nước rồi đun ở lửa vừa. Khi nồi nước sôi, mẹ cho tôm vào, đảo đều tay. Đến khi cháo sôi lại, mẹ thêm bí đỏ vào, trộn đều.
  • Bước 5: Khi tất cả nguyên liệu chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn với chút dầu ăn dặm và cho trẻ thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Danh sách các món cháo tôm cho bé tăng cân không thể thiếu cháo tôm bí đỏ. Bởi, cả hai nguyên liệu này đều cung cấp nhiều chất đạm, chất béo,... Đặc biệt, bí đỏ cũng chứa nhiều beta-carotene (tiền tố vitamin A) giúp trẻ có đôi mắt sáng khỏe.

 

cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm
Cháo tôm khoai mỡ vừa có màu sắc đẹp mắt, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất thúc đẩy trẻ tăng cân và chiều cao hiệu quả.

3.9 Cháo tôm đậu xanh

Nguyên liệu:

  • 20g gạo.
  • 20g tôm.
  • 8g đậu xanh.
  • 200ml nước.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ đãi sạch vỏ đậu xanh rồi ngâm nước trong 60 phút. Sau đó, mẹ rửa sạch và để ráo. Tương tự, mẹ vo sạch gạo. Tiếp theo, mẹ trộn gạo và đậu xanh với nhau rồi cho vào nồi, bắc lên bếp, thêm nước rồi đun ở lửa vừa.
  • Bước 2: Trong lúc đợi nồi cháo sôi, mẹ lột vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Kế tiếp, mẹ bắc một chảo nhỏ, thêm dầu ăn, phi thơm hành rồi xào sơ tôm.
  • Bước 3: Khi nồi cháo sôi, mẹ cho tôm vào, trộn đều rồi nấu thêm vài phút.
  • Bước 4: Khi cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén rồi trộn với chút dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức lúc còn hơi ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Kết hợp protein từ tôm và đậu xanh giúp tăng cường protein, cho bé món cháo tôm hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Thêm vào đó, cách làm cháo tôm cho bé này còn giúp trẻ phát triển chiều cao mạnh mẽ vì hai nguyên liệu này đều sở hữu nhiều canxi.

3.10 Cháo tôm ngon cho bé với khoai mỡ

Nguyên liệu:

  • 20g tôm tươi.
  • 20g gạo nếp.
  • 10g khoai mỡ.
  • 200ml nước sạch/nước hầm xương gà.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ lột vỏ tôm, gỡ chỉ lưng và rửa sạch, băm nhỏ. Kế tiếp, mẹ bắc chảo lên bếp, phi thơm vàng hành khô rồi xào sơ tôm.
  • Bước 2: Mẹ vo sạch gạo, rồi bắc lên bếp, thêm nước lọc (hoặc nước hầm xương) và nấu ở lửa vừa.
  • Bước 3: Trong lúc đợi cháo sôi, mẹ gọt vỏ khoai mỡ, rửa thật kỹ cho hết nhớt rồi cắt khúc nhỏ, hấp chín và nghiền mịn.
  • Bước 4: Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho tôm, khoai mỡ vào rồi nấu đến lúc chín nhừ.
  • Bước 5: Mẹ tắt bếp, múc cháo ra chén, trộn với dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Sơ chế tôm nấu cháo cho bé ăn dặm với khoai mỡ như trên vừa hạn chế mùi tanh khó chịu, vừa hỗ trợ trẻ phát triển thể chất hiệu quả. Bởi lẽ, không chỉ nhận dưỡng chất quý giá từ tôm (như chất đạm, chất béo), loại khoai này cung cấp tinh bột giúp bổ sung năng lượng cho trẻ ăn dặm. Đồng thời, khoai mỡ cũng chứa chất xơ giúp bé hấp thu dinh dưỡng của món cháo này tối ưu.

 

cháo tôm ăn dặm cho trẻ
Nấm rơm chứa nhiều protein nên nấu với tôm cho trẻ món cháo hỗ trợ tăng cân đều đặn.

3.11 Cháo tôm khoai lang

Nguyên liệu:

  • 20g gạo.
  • 20g tôm.
  • 12g khoai lang.
  • 200ml nước.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn để hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Bước 2: Mẹ ngâm gạo trong nước 30 - 60 phút, sau đó vo sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.
  • Bước 3: Mẹ lột vỏ, gỡ chỉ lưng của tôm rồi rửa sạch, băm nhỏ. Kế tiếp, mẹ bắc chảo nhỏ lên bếp, phi thơm vàng hành khô với dầu ăn rồi xào sơ tôm.
  • Bước 4: Mẹ cho gạo vào nồi, thêm nước vừa đủ rồi bắc lên bếp, bật lửa vừa. Khi cháo sôi, mẹ cho tôm và khoai lang vào, trộn đều.
  • Bước 5: Khi cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén rồi trộn với dầu ăn dặm. Mẹ nên cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm để cảm nhận rõ vị ngon, ngọt, không bị tanh nhé. 

Dinh dưỡng món ăn: Hướng dẫn nấu cháo tôm cho bé như trên góp phần bổ sung đầy đủ nhu cầu năng lượng, chất béo, chất đạm,... hàng ngày. Nhờ vậy, trẻ tăng trưởng cân nặng hiệu quả. Thêm vào đó, khoai lang chứa nhiều chất xơ và vitamin B6, hỗ trợ con hấp thụ tất cả dưỡng chất khác từ món ăn tối ưu mà không khó tiêu.

3.12 Cách làm cháo tôm cho bé cùng nấm rơm

Nguyên liệu:

  • 20g tôm tươi.
  • 20g gạo nếp.
  • 20g nấm rơm.
  • 200ml nước sạch.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ vo gạo sạch, rồi cho vào nồi, thêm nước vừa đủ và đun ở lửa vừa.
  • Bước 2: Tôm bóc vỏ, gỡ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhỏ rồi trộn với ít hành khô.
  • Bước 3: Khi nồi cháo sôi, mẹ cho tôm vào, trộn đều. Trong lúc đợi cháo sôi lại, mẹ cắt gốc nấm, rửa sạch và băm nhỏ. 
  • Bước 4: Lúc hạt gạo nở bung, mẹ thêm nấm rơm vào. Đến khi tất cả nguyên liệu chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn với chút dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Giống với rau dền, nấm rơm cũng là thực phẩm cung cấp protein hoàn chỉnh, tạo điều kiện cho bé cho phát triển thể chất mạnh mẽ (đặc biệt nếu dùng với tôm). Không chỉ vậy, nấm còn cung cấp đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển khỏe mạnh như vitamin C, E, D, A, canxi, natri, kali,...

 

nấu cháo tôm ngon
Cháo tôm đậu Hà Lan không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mạnh mẽ, mà còn sở hữu đôi mắt sáng, khỏe.

3.13 Cháo tôm trứng gà rong biển cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • 20g gạo.
  • 20g tôm.
  • 1 quả trứng gà.
  • 2 - 5 lá rong biển
  • 200ml nước.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ vo sạch gạo, nấu với lượng nước vừa phải. 
  • Bước 2: Trong lúc đợi cháo sôi, mẹ lột vỏ tôm, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch, băm nhỏ và xào sơ với chút dầu, hành tím khô. Sau đó, mẹ luộc rong biển cho chín mềm và cắt nhỏ. Kế tiếp, mẹ đập trứng ra chén, chỉ lấy phần lòng đỏ.
  • Bước 3: Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho tôm, trứng và rong biển vào, khuấy đều tay, đun khoảng vài phút. 
  • Bước 4: Lúc cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, trộn với dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Dinh dưỡng món ăn: Nấu tôm cùng trứng gà cho bé cơ hội tận hưởng nguồn protein thực vật dồi dào, nhờ đó cải thiện số cân đều đặn. Kết hợp thêm chút rong biển giúp món cháo này có vị đậm đà tự nhiên (vì rong biển có chứa muối), kích thích cảm giác thèm ăn để trẻ thưởng thức ngon lành.

>> Xem thêm: Các món cháo ăn dặm từ trứng mẹ nên biết để đa dạng thực đơn cho trẻ

3.14 Chế biến cháo tôm đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

  • 20g gạo.
  • 20g tôm.
  • ½ củ khoai tây.
  • 10 hạt đậu Hà Lan.
  • 200ml nước.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ ngâm gạo trong nước 30 - 60 phút rồi vo sạch, vớt ra rổ và để ráo.
  • Bước 2: Mẹ gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt hạt lựu. Tiếp theo, mẹ rửa sạch đậu Hà Lan, hấp chín và nghiền nhuyễn.
  • Bước 3: Mẹ lột vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và băm nhuyễn. Kế tiếp, mẹ bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn để phi thơm hành rồi xào sơ tôm.
  • Bước 4: Mẹ cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu ở lửa vừa. Đến khi hạt gạo nở bung, mẹ cho tôm, đậu Hà Lan và khoai tây vào nồi. 
  • Bước 5: Khi cháo chín nhừ, mẹ múc cháo ra bếp, trộn với chút dầu ăn dặm và cho trẻ thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cách chế biến tôm nấu cháo cho bé ăn dặm kể trên cho bé điều kiện phát triển cân nặng, chiều cao vượt trội nhờ bổ sung nhiều năng lượng, chất đạm. Song song đó, khoai tây hỗ trợ bé tiêu hóa khỏe, ít bị rối loạn nhờ giàu vitamin B6 và chất xơ. Cùng đậu Hà Lan cung cấp ß-carotene và lutein-zeaxanthin tuyệt vời giúp trẻ hoàn thiện thị lực tối ưu, chống lại tác hại từ ánh sáng xanh hiệu quả.

 

3.15 Cháo tôm ăn dặm cho bé với đu đủ

Nguyên liệu:

  • 20g gạo.
  • 20g tôm.
  • 1 lòng đỏ trứng gà.
  • ½ chén đu đủ.
  • 200ml nước.
  • Dầu ăn dặm.
  • Hành khô đã lột vỏ, băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Mẹ vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi, thêm nước và bắc lên bếp, đun ở lửa vừa.
  • Bước 2: Mẹ lột vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và rửa sạch, băm nhỏ. Tiếp theo, mẹ bắc chảo lên bếp, phi thơm hành với chút dầu rồi xào sơ thịt tôm. Kế đó, mẹ gọt vỏ đu đủ, rửa sạch và xay nhuyễn.
  • Bước 3: Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho tôm, đu đủ và lòng đỏ trứng vào, khuấy đều.
  • Bước 4: Lúc cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén và trộn với dầu ăn dặm. Mẹ hãy cho bé thử món cháo tôm này khi còn ấm nhé.

Dinh dưỡng món ăn: Việc xào sơ tôm với hành tím trước khi nấu cháo sẽ giúp món cháo này bớt mùi khó chịu. Cùng với đó, mùi thơm hấp dẫn của trứng gà, đu đủ góp phần kích thích vị giác cho bé mới ăn dặm. Hơn nữa, món cháo tôm đu đủ còn có thể cải thiện cân nặng hiện tại của bé nhờ chứa đa dạng dưỡng chất quý giá như năng lượng, vitamin nhóm B, chất đạm,... Do đó, đây là một cách nấu cháo tôm không bị tanh, bổ dưỡng khác mà mẹ nên cân nhắc.

 

cháo tôm cho trẻ
Những dưỡng chất tốt trong váng sữa Zott Monte hỗ trợ bé yêu thêm cao khỏe, thông minh.

5. Thắc mắc thường gặp

Liên quan đến việc nấu cháo tôm cho bé tăng cân, bên dưới là đáp án cho một số thắc mắc phổ biến:

5.1 Làm thế nào để nấu cháo tôm không bị tanh?

Ngoài các cách nấu cháo tôm cho bé không bị tanh bằng cách xào sơ với hành tím như trên, mẹ có thể khử mùi thực phẩm này bằng cách ngâm rửa trong nước pha muối, đường và rượu trắng. Hoặc mẹ thêm một chút gừng thái nhỏ vào nồi cháo để tạo hương thơm dễ chịu. Đồng thời, mẹ chỉ nên cho thịt tôm vào khi cháo thật sôi, đun chín kỹ và cho trẻ thưởng thức món ăn này khi còn hơi ấm thay vì nguội hẳn. 

5.2 Làm thế nào nhận biết tôm tươi?

Có rất nhiều yếu tố giúp mẹ nhận biết tôm tươi như thân thẳng hoặc hơi cong nhẹ; đầu tôm gắn chặt vào thân; chân tôm màu sáng, dính liền thân và còn động đậy; không có mùi khó chịu,... Và khi mua về, mẹ nên sơ chế và chế biến bữa ăn dặm cho con ngay để giữ trọn vẹn dưỡng chất, đảm bảo thơm ngon.

Hy vọng những cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm kể trên đã mách mẹ nhiều lựa chọn bữa ăn đủ chất, ngon miệng. Tuy nhiên, mẹ lưu ý không nên cho trẻ chỉ ăn mỗi thịt tôm, mà hãy tập thưởng thức đa dạng các loại thịt, cá, hải sản,... khác để con nhận đủ dưỡng chất cần thiết, phát triển khỏe mạnh nhé.

Kết hợp với các cữ ăn dặm cháo như thế, mẹ cũng có thể tăng cường dưỡng chất hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, cân nặng bằng váng sữa Zott Montenhững bữa bổ sung. Bởi, sản phẩm chứa 5 dưỡng chất quý giá gồm chất đạm, chất béo tốt từ sữa, Canxi, vitamin A và chất xơ. Hơn nữa, váng sữa có 3 lựa chọn hương vị ngon lành (vị socola, vị vani, vị tự nhiên thuần khiết từ sữa tươi) cho trẻ thỏa thích thưởng thức theo sở thích, thay đổi khẩu vị hàng ngày. Đặc biệt, sản phẩm có kết cấu mềm mịn và không chứa chất bảo quản nên an toàn cho trẻ từ 6 tháng tuổi thưởng thức. 

>> Xem thêm:

THÔNG TIN NỔI BẬT

khi nào bé ăn cơm nát được

Trẻ mấy tháng ăn được cơm nát? Cách nấu và thực đơn phù hợp

Mẹ có thắc mắc trẻ mấy tháng ăn được cơm nát không? Cơm nát là loại cơm được nấu nhiều nước nên hạt gạo nở bung, mềm, nhuyễn hơn bình thường. Việc cho…

Chi tiết
thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ 10 tuổi

Bật mí 11 thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ 10 tuổi vượt trội

Mẹ có biết rằng chỉ cần bổ sung đúng nhóm thực phẩm, chiều cao của trẻ 10 tuổi có thể cải thiện rõ rệt? Bởi trẻ khi hấp thụ những dưỡng chất thiết yếu…

Chi tiết
nấu cháo cho bé 7 tháng

10 cách nấu cháo cho bé 7 tháng ăn ngon miệng, tăng cân đều

Trẻ 7 tháng tuổi đang ở giai đoạn làm quen với thức ăn đặc, vì vậy chế độ ăn chủ yếu vẫn là cháo, bột hoặc các thực phẩm xay nhuyễn để dễ nuốt và tiêu…

Chi tiết
bé mấy tháng ăn được cá

Bé mấy tháng ăn được cá? Trẻ 6, 7, 8 tháng ăn được những cá gì?

Khi con bước vào giai đoạn ăn dặm, hẳn mẹ nào cũng muốn bổ sung thêm cá vào thực đơn để có thêm dinh dưỡng giúp thông minh, khỏe mạnh. Nhưng câu hỏi…

Chi tiết
trẻ mấy tháng ăn được hoa quả

Trẻ mấy tháng ăn được hoa quả, trái cây? Mẹ cần lưu ý gì?

Hoa quả (trái cây) là nguồn dinh dưỡng dồi dào vitamin, chất xơ và khoáng chất thiết yếu, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, không phải ở…

Chi tiết
đồ chơi montessori

15 món đồ chơi Montessori cho bé kích thích trí não

Đồ chơi Montessori là những công cụ hỗ trợ trẻ phát triển trí não, tính tự lập ngay từ những năm đầu đời. Tuy nhiên, trên thị trường hiện có đa dạng…

Chi tiết
cháo chim cút cho bé

9 cách nấu cháo chim cút cho bé ăn dặm bổ dưỡng, tăng cân đều

Những bữa cháo thơm ngon, đủ dưỡng chất từ thịt và rau củ, không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn là cách mẹ gửi gắm yêu thương vào từng thìa ăn dặm cho…

Chi tiết
trẻ 1 tuổi hay khóc đêm

Trẻ 1 tuổi hay khóc đêm có sao không? Nguyên nhân & giải pháp

Đêm khuya, khi mọi người đã chìm vào giấc ngủ thì con bỗng tỉnh giấc, khóc to, giãy giụa khiến cả nhà thức giấc theo. Dù đã cố dỗ dành bằng đủ mọi…

Chi tiết