Bật mí 5 cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm tăng cân

Thịt gà là một nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào giúp trẻ phát triển trí não và ngủ ngon giấc. Ngoài ra, loại thịt này còn giàu protein cho bé tăng cơ hiệu quả. 

Còn với bí đỏ, đây là thực phẩm chứa nhiều Beta-carotene (tiền vitamin A) và chất chống oxy hóa (điển hình như Vitamin C). Vì vậy có thể hỗ trợ bé hoàn thiện thị lực, tăng sức đề kháng. Không chỉ thế, bí đỏ có chất xơ, sẽ cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng của con. 

Do đó, kết hợp hai nguyên liệu với nhau cho trẻ món cháo vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. 

2. Trẻ mấy tháng ăn được cháo thịt gà bí đỏ?

Trẻ 6 tháng có thể ăn được cả thịt gà và bí đỏ. Tuy nhiên, thịt gà và bí đỏ vẫn có khả năng gây dị ứng ở một số bé cơ địa nhạy cảm. Vậy nên, mẹ cần chú ý biểu hiện sau ăn của trẻ để kịp thời tìm cách xử lý khi có dấu hiệu dị ứng.

3. Các công thức nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm ngon lành

Bật mí cho mẹ một số cách chế biến cháo bí đỏ thịt gà thơm ngon là:

Lưu ý: Lượng nguyên liệu trong mỗi công thức được ước tính phù hợp với 01 bé trong mỗi bữa.

3.1 Cháo ức gà bí đỏ

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 200ml nước lọc.
• 20g thịt ức gà.
• 20g bí đỏ.
• Dầu ăn dặm.

Cách làm

• Bước 1: Mẹ rửa sạch ức gà, cho vào nồi nước để luộc chín. Sau đó, mẹ vớt thịt ra tô, đợi nguội rồi xé sợi.
• Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Bước 2: Mẹ vo gạo thật sạch, cho vào nồi nước luộc gà, có thể thêm ít nước lọc (nếu cần) và đun sôi. Khi cháo sôi, mẹ thêm thịt gà và bí đỏ vào, trộn đều. 
• Bước 3: Khi cháo nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Thịt ức gà dai dai kích thích vị giác và ít mỡ nên không gây nặng bụng, khó tiêu cho trẻ. Đồng thời, thực phẩm này có nhiều dưỡng chất (như Protein, chất béo,...) thúc đẩy bé cải thiện cân nặng tối ưu. Kết hợp với bí đỏ, vừa cho món cháo màu vàng đẹp mắt, vừa bổ sung chất hỗ trợ tiêu hóa (chất xơ) để con hấp thu dinh dưỡng tốt. Hơn thế, tinh bột dồi dào từ gạo sẽ thêm năng lượng cho trẻ thỏa thích vận động để phát triển xương, cơ bắp.

3.2 Cháo gà ác bí đỏ

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 200ml nước lọc.
• 20g thịt gà ác.
• 10g đậu xanh.
• 20g bí đỏ.
• Dầu ăn dặm.

Cách làm

• Bước 1: Mẹ rửa sạch gà ác rồi luộc chín. Kế đến, mẹ vớt ra đĩa, đợi nguội và gỡ bỏ xương, xé nhỏ thịt.
• Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng và mang đi hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Bước 3: Mẹ ngâm đậu xanh trong nước sạch khoảng 5 - 10 phút. Trong lúc chờ đợi, mẹ vo gạo sạch. Sau đó, mẹ trộn gạo và đậu xanh, cho vào nồi nước luộc gà và nấu ở lửa vừa. Khi thấy cháo hơi đặc, mẹ có thể thêm ít nước lọc.
• Bước 4: Khi cháo sôi, mẹ thêm thịt gà, bí đỏ và trộn đều. 
• Bước 5: Khi cháo nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn với dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cháo gà ác bí đỏ cho bé không chỉ có hương thơm hấp dẫn, mà còn nhiều dinh dưỡng thiết yếu để phát triển cả thể chất lẫn trí não mạnh mẽ. Trong đó, gà ác có hàm lượng Protein cao, đa dạng các loại Axit Amin,... giúp bé tăng cân và tăng cường đề kháng. Cùng bí đỏ thơm ngọt, chứa tinh bột, chất béo, chất xơ hỗ trợ con cải thiện cân nặng đều đặn.

3.3 Cháo gà bí đỏ phô mai với trứng

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 200ml nước lọc.
• 20g thịt gà.
• 25g bí đỏ.
• ½ quả trứng gà.
• 1 viên phô mai.
• Dầu ăn dặm.

Cách làm

• Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt gà, luộc chín và xé nhỏ.
• Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và hấp chín.
• Bước 3: Mẹ vo gạo thật sạch, cho vào nồi nước luộc thịt gà và nấu sôi. Trong lúc nấu, nếu thấy cháo hơi đặc, mẹ có thể thêm nước. Khi hạt gạo nở bung, mẹ cho gà vào, trộn đều. Sau đó, mẹ đập trứng vào nồi cháo, trộn đều tay. 
• Bước 4: Khi cháo nhừ, mẹ múc ra chén, thêm phô mai và dầu ăn dặm vào, trộn đều. Lúc cháo còn hơi ấm, mẹ cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Nếu muốn trẻ tăng cân hiệu quả, mẹ hãy thử cháo gà bí đỏ phô mai. Nhờ lượng Protein cao và chất béo tốt từ thịt gà, trẻ sẽ phát triển thể chất hiệu quả. Chưa kể, bé sẽ phát triển cơ bắp mạnh mẽ vì trứng gà cũng ‘chung tay’ bổ sung Protein. Cùng chất xơ, tinh bột của bí đỏ, trẻ có hệ tiêu hóa khỏe để hấp thu dưỡng chất tốt, tránh nặng bụng và thúc đẩy tăng cân đều đặn. Hơn nữa, phô mai tạo thêm hương vị thơm béo cho món ăn và bổ sung Canxi để bé cao lớn.

3.4 Cháo gà bí đỏ đậu xanh

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 200ml nước lọc.
• 20g thịt gà.
• 20g bí đỏ.
• 10g đậu xanh.
• Dầu ăn dặm.

Cách làm

• Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt gà, luộc chín và xé sợi.
• Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng và hấp chín.
• Bước 3: Mẹ ngâm đậu xanh trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ, rửa sạch.
• Bước 4: Mẹ vo gạo thật sạch, cho vào nồi nước luộc gà và đun sôi. Lúc này, mẹ có thể thêm nước lọc để cháo không quá đặc nếu cần thiết.
• Bước 5: Khi cháo sôi, mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào, trộn đều.
• Bước 6: Đến khi cháo nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén, trộn thêm xíu dầu ăn dặm và cho bé thử ngay.

Dinh dưỡng món ăn: Thịt gà bổ sung nhiều Protein và chất béo cho trẻ điều kiện tăng cân đều đặn. Tương tự, đậu xanh cũng có Protein, ‘góp sức’ với thịt gà giúp con cải thiện số cân hiệu quả. Cùng với bí đỏ nhiều Carbohydrate (chất xơ) cung cấp năng lượng cho trẻ. Đồng thời, thực phẩm này cũng thêm Beta-caroten (tiền vitamin A) giúp bé có đôi mắt sáng, tinh anh. Đi cùng gạo giàu tinh bột bổ sung năng lượng, thỏa thích vận động hàng ngày.

3.5 Cháo gà bí đỏ hành tây

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 200ml nước lọc.
• 20g thịt gà.
• 20g bí đỏ.
• 10g hành tây.
• Dầu ăn dặm.

Cách làm

• Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt gà rồi luộc chín, xé sợi.
• Bước 2: Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Bước 3: Mẹ lột vỏ hành tây, băm nhỏ. Sau đó, mẹ bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và xào sơ hành tây, thịt gà.
• Bước 4: Mẹ vo gạo thật sạch, cho vào nước luộc gà và nấu sôi. Nếu thấy cháo hơi đặc, mẹ thêm ít nước lọc.
• Bước 5: Khi cháo sôi, mẹ cho bí đỏ vào trộn đều. Tới khi cháo sôi lại, mẹ cho thịt gà xào hành tây vào, khuấy đều.
• Bước 6: Lúc cháo chín nhừ, mẹ tắt bếp, múc ra chén và cho trẻ thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cháo cung cấp nhiều tinh bột, bổ sung năng lượng cho trẻ. Tương tự, bí đỏ cũng có Carbohydrate (tinh bột và chất xơ) giúp bé tràn đầy năng lượng. Thêm thịt gà giàu Protein giúp bé tăng khối lượng cơ lành mạnh, nhờ đó tăng cân hiệu quả. Nấu cùng hành tây giúp dậy hương thơm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Sau đây là lời giải đáp cho một số câu hỏi nhiều mẹ quan tâm khi nấu cháo bí đỏ thịt gà cho trẻ tại nhà:

5.1 Ngoài bí đỏ, có thể nấu cháo thịt gà cho bé với rau củ gì?

Mẹ có thể thử chế biến gà với rau ngót, rau mồng tơi, bông cải xanh, khoai tây, khoai lang,... Nhờ đó thay đổi khẩu vị cho con, tránh ngán dễ dàng và đảm bảo đủ chất, thơm ngon.

5.2 Trẻ ăn được bao nhiêu gram thịt gà mỗi tuần?

Trung bình, bé cần 10 - 120 gram thịt/bữa (tùy độ tuổi). Theo đó, mẹ linh hoạt thay đổi giữa thịt gà và các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò,... để bé nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.

Bài viết đã chia sẻ những công thức làm cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm bổ dưỡng. Mẹ hãy chủ động lưu lại cách thực hiện để thuận lợi thiết kế thực đơn hàng tuần của trẻ. Và ngoài chất đạm dồi dào từ thịt gà và vitamin A cao của bí đỏ, mẹ có thể bổ sung 2 dưỡng chất này cho con bằng váng sữa Zott Monte. 

Đây là sản phẩm phù hợp dùng ở những bữa giữa buổi, có thể bổ sung đủ 5 dưỡng chất “vàng” cho trẻ điều kiện phát triển thể chất, trí não toàn diện.Ngoài chất đạm (Protein), Vitamin A, sản phẩm còn bổ sung chất xơ, chất béo tốt từ sữa và Canxi. Không chỉ vậy, váng sữa Zott Monte vừa có vị tự nhiên thuần khiết từ sữa tươi, rất hợp với trẻ mới ăn dặm; vừa thêm vị vani và vị socola thơm ngon cho bé thỏa thích thay đổi, không ngán. Hơn nữa, sản phẩm không chứa chất bảo quản, cùng kết cấu mềm mịn nên phù hợp cho trẻ từ 6 tháng thưởng thức.

>> Xem thêm:

• Cháo mực cho bé ăn dặm: Món ngon bổ dưỡng, nấu nhanh chỉ trong vài bước
• Cháo rau củ cho bé ăn dặm – Mẹ nấu siêu nhanh, bé ăn siêu mê
• Đổi vị cho bé với cháo cá hồi bí đỏ – Ăn ngon miệng, bổ sung DHA cực tốt