“Chất béo không tốt” - Lầm tưởng của mẹ trong khẩu phần ăn cho bé hàng ngày
Nhiều phụ huynh không cho con ăn chất béo vì lo sợ những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, chất béo lại là 1 trong 4 nhóm chất cơ bản và vô cùng quan trọng trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện.
Trăn trở khẩu phần ăn hàng ngày của con
Việc tìm kiếm nguồn thực phẩm đa dạng cho con luôn là một “thách thức lớn” dành cho ba mẹ mỗi ngày. Các phụ huynh thường ưu tiên nhóm thức ăn giàu đạm, vitamin, khoáng chất và cả tinh bột nhưng lại hạn chế tối đa hoặc loại bỏ hẳn nguồn chất béo trong bữa ăn của trẻ.
Nhắc đến chất béo, phụ huynh thường cho rằng nhóm chất này không tốt cho sức khỏe, lo ngại những tác động xấu đến hệ tim mạch và đặc biệt là khiến trẻ dễ mắc phải tình trạng béo phì. Tuy nhiên, ăn thực phẩm có chất béo không phải là nguyên nhân chính gây béo phì mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.
Chất béo cũng không hề xấu như nhiều người vẫn nghĩ. Nhóm chất này là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp trẻ không bị đói và hụt sức trong các hoạt động hàng ngày. Hơn thế, chất béo còn đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu tối đa các vitamin chỉ tan trong dầu (vitamin A, D, E…) và làm tăng cảm giác ngon miệng cho trẻ.
Thực tế, trẻ luôn cần được bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất chính trong bữa ăn hàng ngày bao gồm: nhóm đường bột, nhóm đạm, nhóm chất béo và nhóm vitamin - khoáng chất. Có thể nói, chất béo là một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong bữa ăn để trẻ phát triển toàn diện. Vì vậy, thay vì cắt bỏ hoàn toàn, cha mẹ nên đảm bảo cho khẩu phần ăn của con được cung cấp lượng chất béo phù hợp.
Chất béo xấu - Chất béo tốt
Không nên loại bỏ chất béo trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên, cha mẹ cũng cần có sự lựa chọn thông minh, ưu tiên nguồn chất béo tốt cho trẻ thay vì sử dụng thực phẩm chứa chất béo xấu.
Nhóm chất béo có trong dầu thực vật tinh luyện, bơ tinh luyện, đồ ăn chiên rán (hoặc đồ sử dụng dầu rán nhiều lần), các thực phẩm đã qua chế biến… tuy cũng cung cấp năng lượng nhưng thuộc nhóm chất béo xấu. Chúng dễ làm tăng lượng cholesterol LDL xấu, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và béo phì ở trẻ.
Ngược lại, nhóm chất béo tốt không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào mà còn giúp tăng nồng độ cholesterol HDL tốt, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch cho trẻ. Nhóm chất béo tốt này có thể có từ động vật (cá hồi, dầu cá,…) hoặc thực vật (dầu ép lạnh, quả bơ, dầu oliu, các loại hạt…). Mặc dù nhóm thực phẩm này giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng một số trẻ lại không thích ăn do không hợp khẩu vị.
Vậy nên, vấn đề của nhiều cha mẹ chính là tìm được nguồn thực phẩm giàu chất béo tốt, an toàn cho sức khỏe và còn phải phù hợp với khẩu vị yêu thích của con. Trong đó, váng sữa chính là thực phẩm hàng đầu được rất nhiều phụ huynh lựa chọn hiện nay.
>> Xem thêm: Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi: Áp dụng sao cho đúng?
Váng sữa Monte - Nguồn chất béo tốt cho con từ sữa tươi tự nhiên
Được làm từ nguồn sữa tự nhiên cùng hương vị thơm ngon “chuẩn gu”, váng sữa Monte là thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguồn chất béo tốt, an toàn mà ba mẹ có thể lựa chọn cho bé mỗi ngày.
Váng sữa Monte được làm từ 100% sữa tươi tự nhiên vùng Cao nguyên Bavaria (Đức) - nơi có khí hậu ôn hòa và trong lành, giúp sản sinh nguồn sữa tươi chất lượng. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Đức, an toàn khi nói không với chất bảo quản và đã được tin dùng ở hơn 40 quốc gia.
Váng sữa Monte cung cấp bộ 5 dinh dưỡng vàng (gồm chất béo tốt, canxi, đạm tự nhiên từ sữa tươi, chất xơ và vitamin A), giúp con cung cấp đầy đủ dưỡng chất, tăng sức đề kháng, tăng hấp thu dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa. Ba mẹ có thể cho con bổ sung từ ½ - 1 hộp Monte/ngày (đối với trẻ từ 6 tháng - 1 tuổi) và 1 - 2 hộp Monte/ngày (đối với trẻ 1 - 6 tuổi).
Chọn váng sữa Monte, ba mẹ có thể yên tâm mang đến đầy đủ nhóm chất béo tốt và nguồn dinh dưỡng phong phú cho con mỗi ngày, giúp con phát triển toàn diện, đặc biệt là ăn uống ngon miệng hơn với đa dạng hương vị váng sữa mà con yêu thích.
>> Xem thêm:
