Đảm bảo dinh dưỡng cho bé phát triển khỏe mạnh theo độ tuổi

Xây dựng dinh dưỡng khoa học cho bé rất cần thiết vì nhờ đó:

• Trẻ nhận đủ năng lượng để vận động, học tập, vui chơi cả ngày.
• Con tận hưởng nhiều dưỡng chất cần thiết để phát triển thể chất, trí não vượt trội.
• Bé có đủ các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu để xây dựng hệ miễn dịch vững chắc.
• Trẻ có chế độ ăn khoa học, lành mạnh từ nhỏ sẽ hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính (như béo phì, tiểu đường, huyết áp,...) khi trưởng thành.

>> Xem thêm: Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi: Mẹ đã áp dụng đúng chưa?

Sau đây là thông tin về dinh dưỡng cho trẻ em ở mỗi giai đoạn phát triển, mẹ đừng bỏ qua nhé:

2.1 Dinh dưỡng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi

Sữa mẹ hoặc sữa công thức là nguồn cung cấp năng lượng, dinh dưỡng chính yếu với trẻ dưới 6 tháng tuổi. Trung bình, bé sẽ uống khoảng 600 - 900ml sữa, chia thành 8 cữ mỗi ngày. Trường hợp con bú ít hoặc nhiều hơn lượng sữa trên, nhưng vẫn tăng trưởng ổn định thì mẹ không nên quá lo lắng.

2.2 Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi đến dưới 1 tuổi

Dinh dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi (6 - 12 tháng tuổi) có chút khác biệt so với trước đó. Lúc này, bé cần nhiều dinh dưỡng hơn để đáp ứng đủ nhu cầu phát triển thể chất, trí não, cảm xúc và cả kỹ năng vận động. Do vậy bên cạnh các cữ sữa mẹ hoặc sữa công thức, trẻ cần thêm các bữa ăn dặm. 

Mẹ có thể ước lượng số ml sữa bé cần hàng ngày theo công thức số kg cân nặng hiện tại nhân với 150 ml. Ví dụ, bé gái 6 tháng nặng 5,1 kg sẽ cần uống 5,1 x 150 = 765 ml sữa/ngày. 

Đối với việc ăn dặm, trẻ cần ăn 3 bữa chính và 2 bữa bổ sung mỗi ngày. Bên cạnh tuân theo các nguyên tắc cơ bản như ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ ngọt đến mặn,... các bữa ăn dặm của trẻ còn cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là:

• Nhóm tinh bột: Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính yếu (chiếm 60%). Đồng thời, tinh bột hỗ trợ bé phát triển thể chất, trí não. 
• Nhóm chất đạm: Khi nhận đủ đạm, trẻ không chỉ phát triển cơ bắp mạnh mẽ, mà còn tăng cường đề kháng hiệu quả. 
• Nhóm chất béo: Cùng với tinh bột, chất béo vừa giúp bé bổ sung năng lượng, vừa hỗ trợ phát triển não bộ, hệ thần kinh. 
• Nhóm vitamin và khoáng chất: Đây là nhóm dưỡng chất chất có tác dụng cải thiện trao đổi chất, xây dựng hệ miễn dịch vững vàng và hệ tiêu hóa khỏe mạnh. 

Còn trong bữa ăn bổ sung, mẹ cân nhắc để trẻ thử váng sữa Zott Monte. Bởi, sản phẩm cùng chế độ ăn dặm khoa học sẽ hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh, toàn diện nhờ chứa 5 dưỡng chất “vàng” (chất đạm, chất béo tốt từ sữa, chất xơ, vitamin A và Canxi). 

Với trẻ mới bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể cho con thử làm quen Zott Monte vị tự nhiên thuần khiết từ sữa tươi trước (Monte Classic và Monte Canxi Plus). Đây là hương vị được nhiều bé mới bắt đầu bước vào hành trình ăn dặm yêu thích và dễ dàng làm quen. 

Bên cạnh đó, mẹ hạn chế nêm gia vị (như muối, bột ngọt, nước mắm,...) vào thức ăn dặm. Bởi, nếu ăn gia vị quá sớm thì sẽ gây hại cho thận non yếu của trẻ và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, huyết áp,... khi trưởng thành. Ngoài ra, dưới 1 tuổi cũng không phải là thời điểm phù hợp để bé ăn mật ong vì có khả năng gây ngộ độc cao.

2.3 Dinh dưỡng cho trẻ từ 1 - 2 tuổi 

Dinh dưỡng cho trẻ nhỏ đến 24 tháng tuổi (2 tuổi) không quá khác biệt so với trước đó, vẫn có sữa và bữa ăn dặm. Tuy nhiên, lúc này, bé có thể uống ít sữa mẹ hoặc sữa công thức hơn lúc dưới 1 tuổi (chỉ tầm 300 - 600ml/ngày). 

Đồng thời, số lượng bữa ăn dặm tăng dần (thành 3 - 4 bữa/ngày) và khẩu phần nhiều hơn (¾ - 1 cốc thức ăn/bữa). Vì vậy, mẹ nên thiết kế chế độ dinh dưỡng cho bé phù hợp, trong đó đảm bảo cung cấp đủ năng lượng hàng ngày (tính theo công thức 1000 Kcal + 100.X với X là số tuổi). Ngoài ra, thực đơn ăn dặm vẫn cần đủ 4 chất cơ bản (chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất) để con có thể phát triển đạt chuẩn.

Ở giai đoạn này, bé cũng nên ăn thêm 1 - 2 bữa bổ sung/ngày để bù đắp dinh dưỡng, năng lượng còn thiếu hụt. Lúc này, váng sữa Zott Monte vẫn là “người bạn đồng hành” lành mạnh cùng bé. Ngoài vị thuần khiết từ sữa tươi, Zott Monte còn có vị vani và vị socola thơm ngon. Đặc biệt, mẹ còn có thể cho bé ăn kèm váng sữa Zott Monte với bánh rán, pudding, bánh su,... để tạo nên những bữa ăn nhẹ không chỉ hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng.

Ở giai đoạn này, mẹ có thể nêm thêm gia vị khi chế biến món ăn cho bé. Tuy nhiên, mẹ nên ưu tiên cho bé ăn nhạt để hình thành thói quen tốt, đảm bảo sức khỏe cho bé ở hiện tại và sau này. 

2.4 Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non (từ 2 tuổi trở lên)

Ở giai đoạn này, trẻ có thể ăn uống như người lớn. Trẻ chỉ uống 1 - 2 cữ sữa với 500ml/ngày và thức ăn trở thành nguồn cung cấp năng lượng, dưỡng chất chính. Do đó, mẹ cần đảm bảo trẻ ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày, kết hợp đa dạng thực phẩm từ 4 nhóm chất cơ bản: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Cùng với đó, chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non cũng không thể thiếu 1 - 2 bữa ăn nhẹ với trái cây, váng sữa, ngũ cốc,... Đặc biệt, ngoài váng sữa Zott Monte dạng hũ, mẹ còn có thể bổ sung dinh dưỡng cho con với váng sữa uống Monte Drink. 

Đây là lựa chọn tiện lợi khi trẻ ra ngoài (đi học, đi chơi,...) nhờ thiết kế dạng chai nhỏ gọn và cách sử dụng đơn giản (lắc đều trước khi uống). Đồng thời, Monte Drink có 2 hương vị thơm ngon (vani và socola) và chứa các dưỡng chất quý giá (Canxi, Protein và chất béo tốt từ sữa tươi). 

Tương tự, mặc dù trẻ đã có thể ăn đa dạng các loại gia vị, tuy nhiên mẹ nên ưu tiên nấu nhạt (nêm gia vị với một lượng vừa đủ) để đảm bảo sức khỏe cho bé nhé. 

Trên đây là dinh dưỡng cho bé theo từng giai đoạn phát triển. Mẹ nên lưu lại để thiết kế chế độ ăn thích hợp, đảm bảo cung cấp đủ chất để trẻ tăng trưởng tốt, hạn chế nguy cơ thiếu chất.

>> Xem thêm:

• 12 thực phẩm giàu vitamin B mà mẹ nên bổ sung cho bé
• “Chất béo không tốt” - Mẹ đã hiểu đúng chưa?
• Bật mí 7 thực phẩm giàu DHA cho bé phát triển trí não tốt