Hướng dẫn cách bảo quản váng sữa giữ trọn vị thơm ngon
Váng sữa là sản phẩm làm từ sữa, có vị ngọt dịu và hương thơm béo ngậy, thường được dùng làm món phụ cho trẻ. Váng sữa chứa các dưỡng chất cần thiết như chất béo, protein, canxi,... giúp trẻ có nhiều năng lượng, tăng cân đều đặn và phát triển chiều cao. Tuy nhiên, để váng sữa phát huy công dụng và đảm bảo an toàn khi dùng, mẹ cần bảo quản váng sữa cho bé đúng cách.
1. Vì sao váng sữa bị hỏng?
Váng sữa là món ăn dinh dưỡng thơm ngon, được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Dựa theo cách bảo quản, váng sữa được chia thành 2 loại:
- Loại váng sữa có thể để trong không gian thoáng mát, ở nhiệt độ phòng dưới 25 độ C.
- Loại váng sữa cần phải bảo quản lạnh, ví dụ như váng sữa Zott Monte là 4 - 8 độ C.
Lưu ý, mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc hướng dẫn bảo quản trên bao bì. Bởi dù một số loại váng sữa không cần để lạnh nhưng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cho trẻ sử dụng an toàn, thì vẫn nên được để ở nhiệt độ mát - lạnh.
Nếu bảo quản váng sữa sai cách không chỉ làm giảm độ thơm ngon mà còn khiến cho sản phẩm dễ bị hỏng. Cụ thể:
- Bảo quản nhiệt độ quá thấp có thể làm thay đổi kết cấu của sản phẩm, giảm độ ngon.
- Bảo quản nhiệt độ quá cao có thể khiến váng sữa bị tách nước, tạo điều kiện cho nấm mốc xuất hiện.
- Váng sữa sau khi mở nắp tiếp xúc lâu với không khí dễ bị vi khuẩn xâm nhập gây hư hỏng.
- Nhiệt độ bảo quản thay đổi liên tục (như để váng sữa ở cánh cửa tủ lạnh) làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
2. Cách nhận biết váng sữa bị hỏng
Váng sữa bị hỏng thường có các dấu hiệu sau:
- Màu sắc váng sữa bất thường như ngà, xám.
- Váng sữa xuất hiện nấm mốc.
- Váng sữa thay đổi mùi vị như bị chua, có mùi lạ.
- Hộp váng sữa bị phồng, rách, biến dạng.
- Váng sữa bị vón cục hoặc lỏng như nước.
Tuy nhiên, với váng sữa Monte là sản phẩm được làm từ sữa tươi nguyên chất, đôi khi có tình trạng bị tách nước cũng là chuyện bình thường do sự tách nước tự nhiên của đạm whey. Nếu mẹ khuấy đều mà vẫn được kết cấu sánh mịn thì sản phẩm không phải bị hỏng nhé! |
3. Hướng dẫn cách bảo quản váng sữa Zott Monte mẹ cần biết
Váng sữa Zott Monte là sản phẩm giàu dinh dưỡng với bộ 5 dưỡng chất “vàng” (chất béo, canxi, vitamin A, protein, chất xơ) hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt, váng sữa Zott Monte còn có kết cấu mềm mịn, được làm từ 100% sữa tươi chuẩn Đức và không chứa chất bảo quản, nên có thể cho bé từ 6 tháng tuổi thưởng thức. Cùng 3 hương vị thơm ngon hấp dẫn (thuần khiết từ sữa tươi, Vani và Sô-cô-la), cho con thỏa thích lựa chọn vị mình yêu.
Để đảm bảo chất lượng và hương vị sản phẩm, mẹ có thể tham khảo cách bảo quản váng sữa Monte như sau:
- Bảo quản lạnh ở nhiệt độ 4 - 8 độ C.
- Không đặt váng sữa ở cánh tủ lạnh và hạn chế để gần dàn lạnh (tránh gặp tình trạng lạnh sâu).
- Chú ý khi bẻ hộp váng sữa để không làm phần nắp bị hở không khí.
- Sau khi mua váng sữa nên sử dụng càng sớm càng tốt, tránh lưu trữ quá lâu.
- Chú ý về hạn sử dụng và các dấu hiệu bất thường của váng sữa, nếu sản phẩm bị hỏng thì không nên cho trẻ ăn.
4. Câu hỏi thường gặp khi bảo quản váng sữa Zott Monte
Dưới đây là một số thắc mắc thường gặp khi bảo quản váng sữa Monte để mẹ tham khảo:
4.1. Váng sữa mở nắp để được bao lâu?
Trường hợp bé không ăn hết váng sữa, mẹ có thể đậy kín sản phẩm và để được trong vòng 24 giờ.
4.2. Váng sữa không cần để lạnh có được không?
Váng sữa Monte được làm từ sữa tươi nguyên chất, không chất bảo quản nên có hạn sử dụng ngắn, cần được bảo quản lạnh đúng cách để đảm bảo chất lượng. Nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao đều làm ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của sản phẩm. Nếu mẹ không muốn cho trẻ ăn váng sữa lạnh thì có thể để sản phẩm ra ngoài tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút trước khi cho con ăn.
>>> Xem thêm: Review váng sữa Monte có tốt không mà được nhiều mẹ lựa chọn đến thế?
4.3. Nên mua váng sữa Monte trực tiếp hay online để đảm bảo chất lượng?
Váng sữa Monte cần được bảo quản lạnh liên tục ở nhiệt độ 4 - 8 độ C. Do vậy mẹ nên đến siêu thị hoặc cửa hàng mẹ và bé - nơi có điều kiện bảo quản váng sữa tốt để mua sản phẩm chất lượng.
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp mẹ biết cách bảo quản váng sữa cho bé. Nhìn chung, váng sữa thường vẫn cần để lạnh, nhất là với loại váng sữa Monte được làm từ sữa tươi nguyên chất, không chất bảo quản sẽ cần được giữ lạnh để giữ trọn vị ngon và dinh dưỡng. Mẹ hãy lưu lại bài viết để áp dụng đúng cách và đừng quên theo dõi blog Monte thường xuyên để biết thêm nhiều mẹo thú vị hơn nhé!
>>> Xem thêm:
